利用指紋與臉部辨識技術 不怕水果產銷履歷造假
- 上線日期：2011/4/29 上午 12:00:00
- 資料來源：電子工程專輯
NEC 日前發表了一項農作物比對技術辨識技術(Agri-biometrics)，號稱能夠將大量水果透過拍照方式進行高準確度的個別辨識。
該技術結合高準確度的NEC指紋與臉部辨識技術，能夠將拍攝下來的水果外觀，針對水果表皮進行個別辨識；藉由本項技術，生產者只需在產品出貨前，以相機拍攝並進行登錄，消費者與業者無須再透過標籤或電子標籤等讀取動作，即可取得該產品的栽種紀錄與產地等資訊，藉此可防止產地仿冒行為，建立安心安全的產銷履歷。
近年來，將食品或農產品的產地或生產履歷資訊進行偽造，或因不慎而標示錯誤的問題日益嚴重。為了改善此一問題，目前已有在每個農產品上貼上標籤或電子標籤，以進行資訊管理的解決方法；然而貼附標籤或電子標籤的成本仍高，且更換標籤或更換內容物等仿冒風險仍然存在。
NEC指出，水果的表皮外觀在栽種過程中會自然生成不同的紋理，即便是同一品種的水果，每一顆也會有不同的紋理。NEC運用指紋辨識技術研發出的個體紋理辨識技術，以水果表皮外觀作基準，將人類難以用肉眼一一判斷的大量水果，進行高準確度的比對。
為杜絕農產品產地仿冒事件，雖可透過DNA鑑定或元素分析來證明產地，但這種特殊的辨識方法卻無法擴大應用。透過本項技術的開發，可將水果進行個別辨識，完全解決上述幾種困擾。NEC指出，本項技術已針對哈密瓜進行攝影後作比對測試，並獲得100萬分之1的錯誤辨識率，以及0.4%的錯誤接收率的成果。
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